Rezept Walnuss-Kandis-Likör

by Katja Heinlein

Zutaten:
– 200g Walnüsse
– 300g Kandis
– 2 Nelken
– 1 Stange Zimt
– 750ml Zinn 40%
– 2 Tl Honig
– 2 Tonkabohnen

Zubereitung:
alles in ein gr. Schraubglas abfüllen, an einem dunklen und trockenen Ort mit normaler Temperatur etwa 5 Wochen ziehen lassen. 1x die Woche gut durchschütteln. Nach 5 Wochen durch ein Sieb geben, ggf. zusätzlich durch ein Küchentuch abseihen.

Der Likör hat einen speziellen Geschmack. Bei unserer Verkostung mochten ihn 7 von 10. 🙂

2018-10-05T11:15:32+00:00

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